本日2014/03/11リリースされたiOS7.1でもR-SIM7+を利用できることを確認しました。

検証環境

端末：au版iPad mini Retina iOS7.1
回線：IIJmio SMSオプション無し
下駄：R-SIM7+ v7.4

実際に接続に成功している写真

3G

LTE(Xi)

手順はiOS7.0.xの時と同じでした。
iPad mini RetinaでR-SIM7+を利用する方法。LTE通信も可 | Colorful Clip

追記(2014/03/11)

以前は機内モードに入れてからすぐにLTEトグルをオンにしていましたが、
iOS7.1ではそのままLTEトグルをオンにすることでLTE通信することが出来ました。

更に、LTEトグルのオンオフをしても圏外病にならずに、LTE/3Gを行き来することができました。
iOS7.1は圏外になりにくいのかもしれません。